Туры и отдых на Кубе

Карта Кубы: география

Кубинскую Республику называют «Островом Свободы», но на самом деле точнее было бы назвать это государство – «Архипелаг Свободы». Потому как помимо центрального острова Кубы это государство насчитывает и ещё полторы тысячи более мелких островов.

Куба, действительно, самый большой остров архипелага и вообще всей Вест-Индии – его площадь составляет более 100 000 квадратных километров. За Кубой следует второй по величине Хувентуд, ранее носивший имя «Пинос», и далее – по уменьшению размера острова и архипелаги, окружающие их с севера и юга.

Что касается рельефа, то Куба – остров, занятый, преимущественно, равнинами. Только четверть всех территорий имеет достаточную для того, чтобы называться "плоскогорьями", высоту над уровнем моря. Здесь есть даже несколько небольших горных систем, самыми известными из которых являются западная Кордильера-де-Гуанигуанико, центральная Сьерра-ди-Тринидад и южная Сьерра-Маэстра.

Рек на острове довольно много, однако все они мелководны и нешироки, большинство напоминают обычные ручьи. Самая большая река – Кауто.
А вот на живописные долины остров довольно богат. Это, в первую очередь, зеленая долина реки Юмури и котловина Виньялес.

Береговая линия Кубы довольно изрезана, песчаные отмели сменяются отвесными утесами, за ними следуют коралловые лагуны, а за которыми, в свою очередь, возникают мангровые болота.

Одним из интереснейших мест является Лагуна-де-Лече («Молочное озеро»), воды которой во время приливов становятся белыми, словно молоко. Это связано с тем, что глубинные потоки поднимаются на поверхность донные меловые отложения. Самой южной точкой является знаменитый мыс Крус. 

Климат Кубы

Куба находится в тропиках, в зоне мягкого пассатного климата. Своими климатическими благами она обязана своим теплым прибрежным водам и умеренным восточным ветрам.

Самый холодный месяц здесь – январь. Температура воздуха в это время года днём колеблется на отметке +25…+27, ночью падает до +16…+18. Жарче всего здесь в августе: днём – около +30, ночью +22. Температура воды круглогодично находится за отметкой +24.

Сезон дождей здесь приходится на май-ноябрь с пиковыми отметками в июне и октябре. Влажность воздуха на Кубе вообще высока круглый год, а поэтому жителями средних широт летняя кубинская погода переносится довольно тяжело.

Высокий сезон на Кубе длится с ноября по апрель – именно в это время осадков становится меньше и слегка понижается влажность воздуха. Кроме того, именно в эти месяцы ослабевает внутренний туристический поток Кубы, освобождая её пляжи для иностранцев.

Что привезти с Кубы?

Ну, разумеется, во первых строках в этом разделе вы увидите кубинские сигары. Они бывают длинные и короткие, толстые и тонкие, с тысячами различных оттенков вкуса. Настоящие кубинские сигары продаются в деревянной кедровой коробке. На упаковке обязательно должен присутствовать знак с надписью «Hecho in Cuba totalmente a mano» («Сделано на Кубе, ручная работа»).

Помимо знака вы обязательно должны обнаружить печать производителя и белую ленту с алой надписью «Habanos». Напоминаем, что через границу вы можете перевезти до 50 сигар без чека и 200 – с чеком. Выбирая сигары, остановитесь на сортах «Montecristo», «Cohiba» и «Partagas».

Из напитков, разумеется, везут кофе и ром. Самый дешевый ром называется «Carta Blanca» (или, иначе, «белый ром») имеет выдержку 3 года и используется преимущественно для изготовления коктейлей.

Золотистый ром «Саrta Oro», с выдержкой в 5 лет, уже может употребляться отдельно, и ценится несколько выше. И всё же тем самым настоящим национальным напитком является ром «Anejo», «старый ром». Его выдержка – 7 лет, и пьют его кубинцы с кока-колой, лаймом и льдом.
Что касается кофе, то самые распространенные сорта здесь – Turquino, Сubita и Arabica Serano Washed.

Дамам наверняка понравятся местные украшения из черного коралла, панциря черепахи, жемчуга и даже (!) плодовых косточек. Все они очень красивы и изящны.

Мужчинам по душе придется мачете – нож для рубки сахарного тростника и оружие Индианы Джонса в его путешествиям по джунглям (помните, однако, что при прохождении таможни с таким грузом у вас могут возникнуть проблемы).

Из декоративных сувениров популярны вырезанные из кедра или розового дерева фигурки, а также милые безделушки, сделанные из местного бамбука, морских раковин и другого подножного материала.

Из одежды привозят «гуаяберу» - традиционную кубинскую рубашку, которую носят как мужчины, так и женщины.
Магазины на Кубе работают с понедельника по пятницу и с 8.30 до 18.00. Торговые центры открываются на час позже. 

Кухня и рестораны на Кубе

Кубинская кухня, пережившая вместе со своим народом переезд с материка на материк и все политические и социальные потрясения последних веков, всё же недалеко ушла от своих испано-крельских корней, добавив к ним некоторые кулинарные особенности стран Карибского бассейна.

Основные её составляющие – рис, черная фасоль, кукуруза, картофель, свинина и курица. Из приправ самые популярные – орегано, чеснок, тмин и лавровый лист. Свежие и тушеные овощи кубинцы не жалуют, зато в отношении фруктов они – истинные гурманы.

Особенно популярны здесь бананы, произрастающие буквально на каждом шагу в огромных количествах.

Вторые блюда часто приправляются разнообразными соусами. Самыми популярными являются креольский, созданный из томатов с перцем и чесноком, и мохо, приготовленный на основе зелени, приправленной соком лимона, растительным маслом и ромом.

Среди самых интересных и вкусных блюд Кубы можно назвать «аджьяко»- тушенные с мясом овощи, жареные зеленые бананы «тостонес», чесночное рагу «ла кальдоза», жареного цыпленка под апельсиновым соусом, а также вареную лапшу с мясом, сыром и томатами.

На десерт подают фруктовое мороженое «копелия», пироги с начинкой из гуавы, кокоса или апельсинов.

В завершении трапезы кубинцы пьют кофе, произведенный здесь же и являющийся одним из символов страны наравне с ромом и сигарами. Кофе по-кубински - напиток очень крепкий и очень сладкий, подается в больших кружках и употребляется в огромных количествах. Что касается алкогольных напитков, то здесь фаворитом является ром, самой известной маркой которого является «Havana Club».

Крупные рестораны и кафе, подающие настоящую кубинскую кухню, вы встретите на Кубе только в больших курортных городах. В остальных же местах ищите вывески «mesas suecas» и небольшие семейные заведения – в них готовят много, вкусно и почти по-домашнему. Средний обед обойдется вам в 5$. На чай принято оставлять в размере щедрости души и финансовых возможностей.

Достопримечательности на Кубе

Самая первая и самая прямая ассоциация с Кубой – это, конечно, Команданте Че. И уже после – вечно живой Фидель со своими сигарами, светлый социализм и ромовый Куба Либре.

Если вы прибыли в страну, чтобы вдохнуть воздуха свободной Кубы, того самого воздуха, которым дышал Че, то вы просто обязаны посетить Санта-Клару, столицу провинции Вилья Клара. Этот город носит второе имя «Город Эрнесто Че Гевары». Именно здесь, под Санта-Кларой, произошел решающий бой, решивший исход кубинской социалистической революции и здесь же в 1988 году открыт знаменитый мемориал, посвященный великому команданте.

Мемориал возведен в центре огромной площади и представляет собой мавзолей, увенчанный знаменитой статуей Че. Команданте изображен таким, каким он, согласно историческим свидетельствам, был во время своих последних боев в Боливии – сломанная в боях рука покоится на перевязи, мятая одежда, растрепанные волосы, а в руках зажат непременный атрибут великого революционера – его винтовка.

Споры о том, чей прах захоронен в мавзолее, ведутся до сих пор, но, тем не менее, статус культового места мемориал не теряет вот уже несколько десятилетий. В Санта-Кларе же установлен и самый необычный памятник Че – исполненный Кастро Солано памятник-символ.

Помимо памятников «неистовому Эрнесто» в Санта-Кларе также можно осмотреть «Леонсио-Видаль» - центральный парк, и расположенные вокруг него бывший Дворец Правительства и Музей декоративного искусства.

В этой же провинции расположен и городок Ремедьос, основными достопримечательностями которого являются музей музыки «Алехандро Гарсиа Катурла» и одна из наиболее интересных на Кубе церквей – церковь Святого Иоанна Крестителя.

Если дорога ваша забросит вас в провинцию Матансас, то посетите его главный город, носящий то же имя. Осмотр Матансаса начните с центральной площади Вихия, являющейся также местом, с которого начался этот город. Интерес представляют также часовня Монсеррат, выстроенная по древнему каталонскому образцу, замок Сан-Северино и пещеры «Бельямар», расположенные в ближнем пригороде.

Пещеры наполнены древними наскальными рисунками следами обитания древних индейцев. Посетите также развалины «Триумвирато» — именно на этом месте полтора века назад произошло самое большое в истории испанской Америки восстание африканских рабов.

В провинции Пинар-дель-Рио, расположенный на западе Кубы, произрастает в промышленных масштабах табак, идущий на знаменитые кубинские сигары. Здесь же, близ города Пинар-дель-Рио, расположен кубинский экозаповедник «Долина Виньялес».

Он находится в горах Сьерра-де-лос-Органос и одной из наиболее запоминающихся деталей его являются его многочисленные «моготе» - отвесные холмы с плоскими вершинами, характерные только для этого региона и потому столь интересные в туристическом смысле. Провинция Пинар-дель-Рио вообще славится своей великолепной природой.

Сам же город известен своей сигарной фабрикой «Франсиско Донатьен», дворцом Гуаш и театром «Миланес».

В провинции Гавана комфортнее всего будут себя чувствовать поклонники трекинга – здесь, в районе Эскаларас-де-Харуко, огромное количество пещер и живописных утесов, а также великолепных пляжей.

Кстати, здесь, в городе Сан-Антонио-де-лос-Баньос, производят самый, пожалуй, знаменитый кубинский ром «avana Club».

Второй по площади остров Кубы, остров Хувентуд, интересен своими природным заповедником «Лос-Индиос-Сан-Фелипе» и морским парком «Пунта-Франсес». Примечательны также его тюремные достопримечательности – изоляторы «Пресидио Модело» и «Джолиет», уменьшенная копия американской тюрьмы в Иллинойсе, в которой был заключен Фидель Кастро.

Отличный дайвинг и рыбалка ждут любителей на маленьких кубинских островах Кайо-Ларго-дель-Сур, Кайо-Кантилес, Кайо-Росарио и Кайо-Игуана. Здесь асположено более 20 современных дайвинг-центров отличным сервисом - вас ждет лучшее оборудование, опытные инструкторы (кубинцы, но вы не пугайтесь - действительно, профессионалы) и отличным списком мест для погружения. К тому же и к безопасности ныряльщиков здесь относятся очень заботливо - страховка для дайверов включает полный комплект рисков. 

Самые знаменитые экскурсии на Кубе – экскурсии по местам, связанным с Че Геварой, Эрнестом Хемингуэем, а также экскурсия в долину Виньялес.
Тусовочная куба сосредоточена в Варадеро, а также на территории отелей «Tuxran» и «Riu Las Morlas». В «Tuxran» вам придется заплатить за вход, а вот в «Riu Las Morlas» можно попасть и бесплатно.