О ресторане
Архитектура «Английского Посольства» и интерьер ресторана — верность жизненным приоритетам успешных, талантливых джентльменов и истинных леди.
«Посольство» - это по большому счету клуб. Не развлекательный и не ночной, а клуб по духу, по предпочтениям, по вкусам. Массивная мебель из мореного дерева, классическая барная стойка, круглые столы, открытость зон на первом этаже и уединенные места на втором, для приватного общения и уютные VIP-залы. Даже антикварным раритетам с блошиных рынков Лондона здесь нашлось свое место. Они свидетели настоящей жизни, а не безликого копирования. Вот она, продуманная формула создания прозрачной и понятной структуры интерьера.
Центральный элемент ресторана — винтовая лестница, вокруг которой и происходит все самое интересное.
Детали ресторана не просто обращают на себя внимание, а владеют им на 100 процентов. Часы с английского бульвара или вокзала, не дадут вам проспать файф-о-клок. А вот коньки из чулана старого Сэма, молочник тетушки Мэри, сидения-книги, гобелен, английский фарфор... Мягкие диваны в ресторанной зоне, и тут же — удобные европейские стулья. Витражные стекла перегородок. На нижнем этаже - залы времен средневековых рыцарей. Латунь и бронза. Минимализм и стать. Пространство озвучивает Стинг, завершая аккорды неторопливости и раскрепощенности. Здесь отмечают традиционные английские праздники – День Святого Патрика и Фестиваль виски с ирландскими танцами. Здесь все по расписанию — завтрак в восемь утра, ланч, чай «файф-о-клок», семейный динар, вечернее пиво. И почему-то нет желания нарушать заведенный порядок.
Актуальный ритм жизни концентрируется в традиционном заведении.
Уравновешенная система интерьера расширяет границы: меню в «Английском Посольстве» – выверенный микс классических семейных блюд и модных кулинарных тенденций. Уравнение с известным знаменателем, решенное шефом. Сочный ростбиф в классическом исполнении, но подача модная, оригинальная, дизайнерская. Стейки жаренные на гриле,степень прожарки которых гость выбирает сам. Здесь есть салат с ананасом и руколой, ирландский пастуший пирог с бараниной, чикен пай с овощами и мясом цыпленка фиш & чипс, филе семги в можжевеловом маринаде на картофельном пае, карпаччо из норвежской семги и морского гребешка, тыквенный суп со слойкой, ирландское рагу -все составляющие в верной пропорции. Пудинг с миндалем, яблочный штрудель, десертные блинчики с яблоками-фламбе, мороженое с ягодами – оригинальные десерты, которые любят дамы и дети. Добавим настоящее ирландское пиво – Гиннесс, Килкенни, Карлинг, Newcastle brown ale, - лучшие сорта виски, горячий шоколад, хороший выбор вин, домашние лимонады, горячие глинтвейны, грогги и тодди, сезонные предложения и в итоге – авторский пересказ европейской и английской классики.
Просто еще раз зайти в любимый ресторан.